中秋、國慶“雙節”將至，為切實保障人民群眾飲食安全，防范食品安全風險，確保大家度過一個歡樂祥和的假期，南昌市市場監督管理局溫馨提醒廣大消費者注意以下事項：

一、選購食品要注意。

消費者購買食品應選擇證照齊全、環境衛生良好的商家。選購預包裝食品時，注意查看包裝上的生產日期、保質期、貯存條件等關鍵信息，確認包裝完好無損；選購散裝食品時，留意是否標注食品名稱、生產日期（或批號）、保質期及生產者聯系方式；注意檢查食品感官性狀是否正常，如發現霉變、異味、變色等異常，請勿購買或食用；購買進口食品時，注意外包裝上是否有中文標簽，標注原產地及境內代理商的名稱、地址和聯系方式等信息；要避免購買無中文標識、來源不明、質量無保障的進口食品。

二、用餐點餐要留心。

消費者外出就餐請選擇證照齊全、衛生條件優良、實施“明廚亮灶”的餐飲單位，注意餐飲具是否洗凈、有無污穢不潔，如有出現及時更換；謹慎食用高風險食品，拒絕食用野生蘑菇、長江流域非法捕撈漁獲物，自覺抵制食用野生動物；用餐時倡導使用公筷公勺，保持良好飲食衛生習慣；外賣點餐應查看商家食品安全檔案，選擇證照齊全、信譽口碑良好的餐飲商戶；謹慎訂購涼菜、生食、冷加工糕點等高風險食品；消費者收到餐食后，請及時檢查包裝或外賣封簽是否完好，若發現破損或封簽不整，請立即與商家溝通確認。外賣餐食請勿長時間置于常溫環境，以免變質。

三、居家飲食要謹慎。

消費者選購新鮮，無污穢、霉變、腐敗、生蟲及感官性狀異常的食材，烹飪加工過程中注意衛生，做到食材洗凈、生熟分開、燒熟煮透，慎食用生食。“雙節”期間氣溫較高，剩余食物應及時冷藏，再次食用前須徹底加熱，并盡量在短期內食用完畢，避免反復加熱。如發現食物有異味、變質等異常情況，請勿繼續食用。不盲目自制或飲用藥酒，切勿采用未經證實的所謂“秘方”“偏方”泡制飲用。

四、反對浪費要提倡。

要弘揚“節約光榮、浪費可恥”的傳統美德，自覺踐行勤儉節約，反對鋪張浪費。就餐時按需點餐，杜絕浪費；食用自助餐應遵循“多次少取、量力而行”原則，餐畢再取。剩余食物請打包帶走，避免浪費，共同傳遞綠色文明就餐新風尚。此外，消費者選購月餅時應理性消費，拒絕過度包裝，避免選購華而不實的產品。

如您的合法權益受到侵害，請注意保存相關證據，并及時撥打12315、12345熱線或向屬地市場監管部門投訴舉報。

南昌市市場監督管理局

食品經營安全監督管理科

2025年9月29日