攤位前，市民排隊買包子。

臨川晚報訊 6月29日下午，市區鳳凰世紀名都大酒店外支起的攤位前，數十位市民頂著烈日自覺排起長隊，靜靜等候酒店“出攤”。

下午4點，攤位上各色菜肴陸續登場，一旁價目表清晰標注著價格：大肉包2元/個、撈汁花蛤9.9元/份、撈汁龍蝦尾19.9元/份、特色豉油雞39元/半只……菜品種類豐富，價格實惠，不少菜品價格甚至不足酒店內售價的一半。

“我要5個大肉包”“給我來一份紅燒牛腩”……此起彼伏的手機支付提示音響起，身著酒店制服、佩戴口罩與手套的工作人員忙碌地為顧客打包起菜肴。短短20分鐘，300個新鮮大肉包就被搶購一空。

“前兩天買的都是花蛤，今天買點大肉包回去給孩子換換口味。”正在排隊選購的市民陳女士笑盈盈地對記者說，大酒店的食材干凈衛生有保障，價格和市場上也相差無幾，自己已經在這里購買多次了。

“天氣太熱，回家順路就能帶回大酒店的菜品，不用費時做飯，太方便了?！鼻∏陕愤^的市民李先生拎著打包好的菜肴，滿意地離開。

“平時去星級酒店吃飯花銷太大，現在有了外擺攤位，好吃不貴，感覺生活品質都提高了不少?！辈稍L中，市民們紛紛為這實惠親民的價格和星級酒店的品質豎起大拇指。

“我們從6月27日起，每天下午4點推出外擺服務，差不多兩個小時就賣光了，一天銷售額能有5000元左右?！兵P凰世紀名都大酒店總經理助理雙勇軍介紹，“所有菜品都是現做現賣，目前外擺攤位大概有50種菜品，之后會根據市民需求不斷更新?！?/p>

鳳凰世紀名都大酒店并非個例，在我市，這樣充滿市井煙火氣的場景隨處可見。榮譽國際酒店等本地知名酒店也紛紛加入，在開啟“擺攤”模式的同時，還同步進行直播引流。

在位于市區曾鞏大道的山翁草堂，香氣撲鼻的各式鹵味搭配實惠親民的價格，同樣受到市民追捧。

家燒田螺15元/份、臨川牛雜35元/份、口水雞20元/份……記者注意到，這里的菜品價格基本在40元以下，較店內優惠了30%至50%。

“現在天氣炎熱，吃夜宵的市民也越來越多。為此，我們準備了20余種菜品供市民選擇，其中油燜小龍蝦特別受歡迎?！鄙轿滩萏秘撠熑酥煊路褰榻B，他們每天下午四點半出攤，高峰期人流量有兩三百人，一天營業額能有3000多元。

酒店“下沉”擺攤，不僅擺旺了城市煙火氣，更擺出了讓利于民的消費新活力?！霸诖罅μ嵴裣M的背景下，適時推出外擺服務是激發消費市場活力的積極嘗試。”雙勇軍表示，后續還將推出夜宵服務，在滿足市民多元化需求的同時，讓高品質的餐飲服務走進尋常百姓家。□文/圖記者吳茵