財聯社2月3日訊（記者 汪斌）江西省廣昌縣，歲末年初，大部分工廠已放假，但企業主們仍在奔忙。這個五線小城的街上各種豪車扎堆，除了老牌的邁巴赫、保時捷、奔馳、路虎、寶馬等，國產新能源頭部品牌在這里基本都能看到。

豪車總是關乎財富。廣昌縣的兩塊“金字招牌”——“中國物流第一縣”和“中國白蓮之鄉”，吸引了很多年輕人留在家鄉創業致富。

近日，廣昌幾位青年創業者向財聯社記者講述了他們在廣昌這個小縣城里如何“掘金”并“圓夢”。

扎根白蓮產業：左手種植基地，右手信息平臺

坊間流傳著這樣一個故事。

2017年的雙十一，恰逢復星集團創始人郭廣昌父親上壽。按照東陽市橫店鎮的風俗，郭老板原本想風風光光給老父親過生日；但在老人家地堅持下，最后決定邀請村里的老鄉們來吃一頓飯，并給每人送了一份廣昌白蓮子。

是日，郭廣昌在公眾號《廣昌看世界》發文稱，“我的父親曾經在江西省廣昌縣工作過，廣昌縣最著名的就是萬畝白蓮，所以他更希望我有著廣昌白蓮一樣善良、清澈、正直的品格。”

作為“中國白蓮之鄉”，廣昌的種蓮歷史長達1300多年；廣昌白蓮為歷代“貢品”，是國家地理標志產品。如今，廣昌白蓮種植面積穩定在11萬畝左右，年總產量約9000噸，種植面積和產量均居全國縣級榜首，綜合年產值超36億元，是全國最大的白蓮科研生產中心、集散中心和價格形成中心。

過去幾年，廣昌的“90后”創業者黃俊聞，一直致力于打造白蓮每日報價，力求為市場提供最準確、及時的參考價格。

黃俊聞告訴財聯社記者，他上過班、做過電商、搞過餐飲，嘗試過許多創業項目，但一直以來堅持做的就是白蓮生意。“在我有生之年，農業應該是不會淘汰的一個行業。我最開始做的是蓮子貿易，但這種傳統買賣利潤低，而且很辛苦；后來我嘗試做自媒體，發現互聯網可以放大很多東西，靠著信息差就可以賺錢，我決定做更精準的服務，于是創建了‘蓮商會’這個信息平臺。”

近幾年，在白蓮這個小眾行業里，黃俊聞已是不折不扣的“大網紅”。這一切，皆源于他傾力打造的蓮商會平臺。黃俊聞坦言，蓮商會可以不盈利，但他不能放棄這個項目。

要運營一個行業信息平臺并不容易，尤其還是行業里第一個“吃螃蟹的人”。如今，背靠蓮商會，黃俊聞的商業半徑得到快速擴張，從蓮種到蓮子，從基地到景區，從機械到規劃，從自媒體到社群，從貿易到文化……

黃俊聞說，他手頭的業務目前主要分為三塊：蓮商會、蓮子貿易和機械設備，這三塊業務2024年的營收規模在4000萬元左右。去年底，蓮商會剛舉辦了第五屆線下交流會，參會人數不過百人，但與會者都是蓮商會的高級會員，來自全國各地，其中不乏驅車上千公里來參加的。

這讓黃俊聞頗為感動和自豪。

蓮商會第五屆線下交流會合影 供圖/受訪者

1991年出生的黃俊聞看上去比同齡人更加成熟，同時也更具藝術氣息。他留著山羊胡，扎著小辮子。與記者交流時，說話不疾不徐，但每次談到白蓮時，他的眼睛都會突然放光。

黃俊聞介紹，目前全國白蓮種植面積在180萬畝左右，其中白蓮種植面積在80萬畝左右；就初級農產品市場而言，目前白蓮的市場規模在20億元左右。他認為，未來白蓮市場的增量空間在于“鮮蓮”，“鮮蓮對標的是車厘子、藍莓等高端水果，其市場空間不亞于白蓮作為初級農產品的市場規模。”

為了搶占鮮蓮市場，黃俊聞已投建13個白蓮基地，每個基地配套1個加工廠。目前，通過和農戶合作，他掌控的白蓮基地總面積已超過3000畝，主要集中在南方地區。據悉，廣昌白蓮每畝產量約100公斤，每畝產值約7000元，每畝凈利潤在3000元左右。

對于未來的發展規劃，黃俊聞有兩個目標，一是要做自己的品牌，二是實現一年四季有鮮蓮可以采摘。

為了實現一年四季有鮮蓮供應，黃俊聞準備將白蓮基地繼續向南拓展。他說，2025年，他將在泰國、越南、老撾等國家開展白蓮基地合作，由其提供種苗，并全程跟蹤。“2024年我第一次出國，調研了阿聯酋（迪拜）、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡等國家。出國之后第一件事情，我就直奔當地商超，看看有沒有白蓮銷售。遺憾的是，東南亞國家賣的白蓮幾乎都被福建人壟斷，人家在進出口貿易、商超渠道，以及種植政策方面確實有優勢。”

黃俊聞進一步表示，這趟出國，讓他受益匪淺。“首先，東南亞地區的氣候適合種植蓮子，有可拓展的空間；其次，品牌跟渠道很重要，國外商超的蓮子有推廣空間；最后，因匯率問題，國外的利潤空間比國內現有市場有優勢，出口貿易值得做。”

商超標品供應龍頭：預計2025年營收破億

除夕前，財聯社記者在江西答鮮生物科技有限公司（下稱“答鮮公司“）見到了忙碌的羅嗣龍——他正在優化剛推出的菌菇禮盒，旁邊是一堆高端月餅的禮盒，也是他的學習“對象”。

“年底客戶就給了我15天的時間，訂了7000份。我們在平臺的標價是298元一份，現在這個包裝還是粗糙了些，只能后期再升級了。現在是顏值經濟時代，外觀決定成敗。” 羅嗣龍如是說。

“80后”的羅嗣龍是廣昌遠近聞名的企業家，也是答鮮公司的董事長兼總經理。資料顯示，答鮮公司成立于2019年4月，注冊資本1000萬元，主要從事食用菌的種植、生產、加工和銷售、電商OEM貼牌代工，致力于打造農產品全產業鏈公司。

食用菌種植，是廣昌除了白蓮之外的第二大產業。據統計，廣昌全縣種植食用菌的農戶達到2000余戶，造就該縣第二大產業——食用菌產業，帶動示范輻射面積1萬多畝，從業人員5000人。

“我學的是數控模具加工專業，畢業后上了幾年班。2008年金融危機后，加工行業不景氣，聽說廣昌的白蓮和茶樹菇賣得很好，一年賺幾百萬的大有人在，于是就跑回來創業，從個體戶開始。剛開始跑業務的時候由于不專業，經常‘挨叼’，我廣昌白蓮去推廣，對方問：多大規格的？一斤有多少粒？我回答不上來，人家把樣品一扔，說‘你都沒我專業，回去學好了再來。’” 象很多創業者一樣，羅嗣龍的創業經歷同樣曲折、艱難。

第一次推銷失敗后，羅嗣龍開始練基本功，拿篩子選品，然后再數好一斤蓮子有多少粒，“大概花了半年時間，我終于有了第一單業務。我們現在賣的蓮子直徑約1.2cm，一斤有480粒左右。現在賣得最好的白蓮單品是100克的小包裝，售價19.9元，每月銷量超過50萬包。”

答鮮公司“爆款”白蓮 財聯社記者拍攝

據了解，答鮮公司已經成為廣昌白蓮和茶樹菇商超標品渠道的供應商龍頭，目前為叮咚買菜、樸樸超市、京東、老鄉雞、楊國福麻辣燙等國內知名商超或連鎖餐飲店供貨。2024年，該公司營業收入超過8000萬元，羅嗣龍預計2025年的營收規模有望突破億元。利潤方面，白蓮、菌菇商超標品的毛利率均超過30%，凈利率約20%。

羅嗣龍介紹，答鮮公司在廣昌農博成投建的二期工廠預計2025年上半年建成投產。“一期工廠面積是16畝，二期工廠面積6.6畝。從拿地到購買設備，一二期總投資規模超過3500萬元。”

另外，答鮮公司還與盱江、赤水、甘竹等地的多個生產基地合作，輻射周邊的1萬多畝蓮田及食用菌基地，采取統一的農技措施、產品收購標準等，與910戶農戶簽訂了收購合同，建立了緊密的產銷關系。

羅嗣龍透露，此前盒馬生鮮、山姆超市等大型商超邀約答鮮公司合作，但受限于產能，自己一直沒敢接單。隨著二期工廠即將投入使用，羅嗣龍又有了新的打算，“我們將進軍鮮蓮市場，以及菌菇深加工行業，做調味品、菇醬、菌湯等。” 羅嗣龍說，“這是萬億級市場，海天味業（603288.SH）這樣的大型調味品企業無法完全占領市場；同時，大健康時代家庭消費更注重品質，配料表越干凈越受歡迎。這就是我們的機會。”

“目前最大的困難是缺乏人才。” 羅嗣龍說，在一期工廠啟動之前，他就開始在網上招研發人員，結果到現在也沒人來面試，甚至連一個咨詢電話都沒有。目前，答鮮公司主要依靠校企合作補齊研發的短板。羅嗣龍最新的想法是，他將招聘一批廣昌相關專業的學子返鄉工作，策略就是“將薪比薪”、以“薪”服人。

“整頓”物業：做正確而困難的事情

和黃俊聞、羅嗣龍不一樣，同樣是創業“達人”的徐志，這兩年選擇了“整頓”廣昌物業行業。在他看來，這是一件正確而困難的事情。

徐志透露，截至2024年底，他旗下的物業公司已經接管了13個小區，業主數量超過1.5萬戶，以及五六個單位機關的物業工作，包括菜市場和縣政府在內。“目前我們已經是廣昌縣最大的物業公司，2024年的營業收入在1000萬元左右，同時也積累了約500萬元的應收賬款，而且應收賬款還在增長。其實，物業行業的利潤比較高，也很穩定，但是因為回款難，我們經常面臨現金流緊張的難題。”

徐志稱，物業是“民生的最后一公里”。“在小縣城做物業，你只要跟開發商搞好關系，或者是開發商自己成立的物業公司，賺錢很簡單。他們在賣房的時候就把前面幾年物業費一次性收完，然后也不作為，任由爛尾，導致業主對物業的印象非常糟糕。我們進入這個行業的時候，廣昌物業行業基本處于死亡的邊緣。我們真心感受到，廣昌需要有人真正用心來做這個行當，把服務放在第一，而不是賺了快錢就跑。”

想明白這些后，徐志立即搭好團隊并做好培訓，同時加強和城市社區管理委員會以及業主委員會的溝通。不僅如此，他還用自己擅長的自媒體進行物業服務宣傳。這一番操作下來，徐志說自己的物業公司在廣昌基本屬于降維打擊，很快就做出了品牌，物業費的繳納率也從最初的30%攀升至90%。

在徐志看來，他的物業公司只是做了物業本就應該做的事情，但卻讓業主切實感受到了物業工作的進步。“廣昌的城鎮化率越來越高，同時業主的法律意識和服務意識越來越強。對比廣昌的同行，我們的凈利率只有它們的80%左右。我們的目標就是維持物業的微利，一方面減輕業主的負擔，另一方面通過微利模式快速擴張，通過做大規模做厚利潤。”

在創收方面，徐志的物業公司入駐后，開發了閘門廣告、電梯廣告、小區充電樁等業務，每年可以為每個小區帶來10萬元左右的創收。

針對部分業主拒絕繳納物業費的行為，徐志稱其將通過法律手段堅持追繳。如今，徐志堅信，物業服務在廣昌是一個很有前景的行業，因為它能解決切實的社會需求問題。（財聯社記者 汪斌）

來源：財聯社